Bircher mûres, banane, pomme et ses fruits secs
Voici ma version du bircher. A déguster au petit déjeuner, au goûter ou pendant un brunch ! Le bircher a été inventé par le docteur Suisse Dc Bircher au début du 20ème siècle. Il utilisait cette recette dans sa clinique pour soigner ses patients. La version a bien évidemment évolué mais l'idée de base reste la même.
03 avril 2017Cup cookie à la mascarpone
Quoi de plus agréable que de pouvoir manger le plat où est servi le dessert ? Sur Internet, on a pu voir de très jolis cups circuler. Moi, je vous le propose en version cookie ! Voici la recette pour 10 cup cookies.
27 mars 2017
Tiramisu
Un tiramisu où les biscuits cuillère sont imbibés de rhum arrangé. Cela change de l'alcool traditionnel mais ne change en rien le goût !
13 mars 2017Crumble pommes spéculos
Pour changer de la poudre d'amandes ou de noisettes, le goût du spéculos donne du caractère à ce crumble qui s'associe à la perfection avec la pomme.
17 février 2017
