
Falafels petits pois
Voici une recette de falafels de petits pois. J’adore les falafels et en varier les légumes. Cela permet également de faire manger des légumes, de les consommer d’une autre manière et pourquoi pas découvrir de nouvelles saveurs.

Boulettes de riz farcies à la mozzarella
Voici une recette de boulettes de riz farcies à la mozzarella dans l’esprit des arancini. C’est idéal pour un reste de riz en mode anti gaspillage et parce que c’est bon aussi, on va pas se mentir ! On peut les manger en entrée avec une salade, à l'apéritif, en plat, en en-cas, chauds, froids, bref pour toute occasion et pour tous les goûts et ce qui est génial, on peut les garnir avec ce que l'on a ou ce que l'on aime !



Tartelettes caldo verde fromage bleu
Voici une recette de tartelettes de caldo verde et fromage bleu. On dirait que l'automne prend ses marques et s'installe alors on adapte les gourmandises pour se faire plaisir et garder le moral !

Gazpacho vert
Voici une recette de gazpacho vert. Contrairement à la recette originale, pas de tomates, certains légumes sont cuits mais ça reste dans l’idée d’un gazpacho, c’est servi frais et ça fait du bien.

