Foie gras poivre de Kampot et armagnac
Voici une recette de foie gras au poivre de Kampot et Armagnac. J'ai réitéré l'expérience cette année et franchement, nous n'avons pas été déçus ! Plutôt satisfaite et fière.
09 janvier 2024Homard crème de truffe
Voici une recette de homard à la crème de truffe. Une nouvelle recette réalisée pendant les fêtes. J’ai pris le temps de décortiquer le homard pour le présenter en entier dans l’assiette. Je me suis basée sur différentes vidéos trouvées sur le net. Ce n’est pas si compliqué que ça, il suffit d’être délicat !
04 janvier 2024
Huîtres gratinées crème de truffe
Voici une recette d'huîtres gratinées à la crème de truffe réalisée pendant les fêtes. Je ne mange pas d'huître froides mais chaudes c'est autre chose et j'adore ça ! Si vous aussi êtes frileux avec ce coquillage essayez cette recette et donnez-moi des nouvelles.
02 janvier 2024Vol-au-vent poireau champignons Saint-Jacques
Voici une recette de vol-au-vent poireau, champignons et Saint-Jacques. Une recette facile et rapide à faire donc idéale pour les fêtes !
07 décembre 2023
