Pizza pesto de coriandre poulet
Voici une recette de pizza pesto de coriandre poulet. Pour varier les plaisirs et manger le pesto autrement qu'avec des pâtes, pourquoi pas en pizza ? Ça donne un goût qui se marie très bien avec le poulet et les tomates séchées et le fromage apporte toute la gourmandise en lieu et place de la mozzarella.
26 janvier 2021Flammekueche
Voici une recette de flammekueche, en tout cas ma version. Elle est appelée également tarte flambée et est une recette traditionnelle alsacienne. Elle est dite flambée pourtant sa cuisson est dans un four très chaud ou à la flamme. C'est une recette très simple à réaliser, à faire avec les enfants. Ici, nous l'avons réalisée plusieurs fois, je m'occupe des oignons et ma fille fait le reste !
05 janvier 2021
Quiche fenouil, chèvre et lardons
Voici une recette de quiche fenouil, chèvre et lardons. J’avais vu il y a quelques temps l’association fenouil-chèvre dans un livre de cuisine et je l’ai adapté à ma manière. J’ai réussi à faire manger du fenouil à la maison ! Le fait qu’il soit râpé et mélangé à d’autres saveurs rend son goût plus doux car il est vrai qu’il est assez goûtu en anis et cela peut déranger.
26 novembre 2020Quiches poires Roquefort
Voici une recette de quiches poires Roquefort. Cela fait partie des associations classiques que l'on connaît et c'est toujours en régal de se délecter de ce mélange. Par contre, réservé aux amateurs de Roquefort !
27 octobre 2020
