Tartelettes spéculoos, rhubarbe, fraises
On profite toujours de la saison des fruits d'été avec la rhubarbe et les fraises. Un dessert tout léger et avec sa pâte de spéculoos, ça change. Le tout servi avec une verrine de fruits frais.
Tarte à la rhubarbe
Voici des tartelettes individuelles avec un fruit (une plante, un légume en vérité mais chut, ne le dites à personne) de saison et même la pâte est maison !
Financiers à la pistache et fraises
Les fraises et la pistache se marient à merveille. Dans un financier, c'est une pure gourmandise. Recette pour 4 financiers.
Tarte à la banane mauricienne
Pâtisserie typique de l'Ile Maurice. Généralement servie en tartelette individuelle, moi j'ai choisi de la faire en grand format mais il est tout à fait possible de la faire en plusieurs tartelettes.




