Achard de légumes mauricien - Battle Food #48
Le achard se sert généralement en accompagnement des carry.
12 janvier 2017Potimarron rôti
Voici une recette de potimarron rôti. Comme c'est de saison, on ne s'en prive pas ! Et cette cuisson permet de manger la peau du potimarron qui reste moelleuse.
28 octobre 2016
Chou-fleur à la grecque
Le chou-fleur ne plaît pas à tout le monde. Mais cuisiné comme cela avec la tomate on ne le sent presque pas.
29 mai 2016Semoule de légumes
Plutôt que des salades de pâtes ou de riz lors d'un barbecue qui sont plus lourdes, j'aime présenter des salades de semoule mélangée avec des légumes. En voici une version que chacun peut adapter en fonction de ses goûts en utilisant les légumes qu'il souhaite.
31 juillet 2015
