Légumes sautés façon vietnamienne
Des légumes qui accompagneront à merveille une viande ou un poisson grillé servi avec du riz. Peut servir également de plat principal pour les végétariens et pourquoi pas rajouter du tofu grillé ?
Achard de légumes mauricien - Battle Food #48
Le achard se sert généralement en accompagnement des carry.
Potimarron rôti
Voici une recette de potimarron rôti. Comme c'est de saison, on ne s'en prive pas ! Et cette cuisson permet de manger la peau du potimarron qui reste moelleuse.
Chou-fleur à la grecque
Le chou-fleur ne plaît pas à tout le monde. Mais cuisiné comme cela avec la tomate on ne le sent presque pas.




