Semoule de légumes
Plutôt que des salades de pâtes ou de riz lors d'un barbecue qui sont plus lourdes, j'aime présenter des salades de semoule mélangée avec des légumes. En voici une version que chacun peut adapter en fonction de ses goûts en utilisant les légumes qu'il souhaite.
Aubergine gratinée
Voici une recette d'aubergine gratinée. J'aime bien la présenter coupée en rondelles, cela est plus appétissant, surtout pour les plus réticents aux légumes ! Mais il est tout à fait possible de servir la demi aubergine en entier.
Gratin gourmand
Le vrai gratin dauphinois n'a pas de fromage et est composé de crème et de lait mais ce gratin-là est fait pour les gourmands et les passionnés de fromage. C'est une pure gourmandise à ne pas mettre dans toutes les bouches car risque d'addiction ! Il peut-être servi pour des repas de fêtes ou lorsqu'il fait froid mais surtout il est à tester ! Pour 8 personnes.




