Curry de légumes au lait de coco
Voici une recette que j'ai dénichée dans un livre sur les curry du monde, je l'ai à peine modifié et je l'ai trouvé très bonne. C'est une recette que l'on peut trouver en Inde. Ce curry de légumes au lait de coco peut faire office d'accompagnement ou de plat principal végétarien. Convient pour 8 à 10 personnes.
07 août 2017Farata (roti mauricien)
Idéal pour accompagner les plats en sauce. Les roti remplacent notre pain ou les féculents.
24 avril 2017
Salade carottes pommes de terre à la marocaine
Voici une recette de salade carottes pommes de terre à la marocaine. Je vous propose cette salade en accompagnement mais elle peut très bien se servir en entrée. Il suffira de revoir les quantités à la baisse ou d'augmenter le nombre de convives !
20 mars 2017Taboulé de chou-fleur
Pour changer du taboulé ou de la semoule, je vous propose un taboulé de chou-fleur pour accompagner de la viande grillée par exemple. Ou tout simplement en entrée.
15 mars 2017
