Cups tomates concombre jambon
Voici une recette de cups tomates concombre jambon. Ca sent bon le printemps, vous ne trouvez pas ?
30 mai 2019Coquilles de crème de maïs et pop-corn au curry
Voici une recette originale de coquilles de crème de maïs et pop-corn au curry. Vous surprendrez vos convives par la douceur et la crème et le croustillant du pop-corn salé.
13 mai 2019
Billes de mozzarella panées
Voici une recette de billes de mozzarella panées. Aussi simple qu'efficace, une recette qui plaira autant aux petits qu'aux grands. Accompagnées d'une sauce, c'est encore meilleur.
08 avril 2019Coquilles de kumquat et crevette
La saison habituelle du kumquat est très courte puisqu’elle n’est que de décembre à janvier. En mars, j’en ai trouvé encore et j’en ai profité. Il m’en restait quelques unes qui commençaient à être un peu flétries. Pas de gâchis : comme beaucoup de fruits lorsqu’ils sont moches, en compotes ou confits et une deuxième vie s’offre à eux ! Pour ma part, ils ont fini en purée sucrée-salée. Voici une recette de coquilles de kumquat et crevette relevée par l’oignon nouveau et la menthe. Un apéritif original qui s’aura surprendre. Le kumquat est de la famille de la clémentine. Il se mange avec la peau et a un goût de clémentine amère.
01 avril 2019
