Bouchées foies de volaille
Voici une recette de bouchées de foies de volaille. Je ne mange pas ou vraiment très peu d’abats mais le foie j’aime beaucoup et je trouve sinon peut le préparer de différentes manières pour le mettre en valeur. De plus, c’est un aliment qui est riche en fer, zinc, cuivre, phosphore, potassium, et plein de vitamines donc pour les gens carencés ça en fait une source riche.
22 janvier 2025Verrines crème mascarpone tomates séchées
Voici une recette de verrines à la crème de mascarpone et tomates séchées. Je les ai servi à l’apéritif du nouvel an. C’est léger et frais.
08 janvier 2025
Cuillères betterave
Voici une recette de cuillères à la betterave très rapide à réaliser et de saison. Une nouvelle idée pour l’apéritif de fin d’année. Ça en fait une bouchée légère et pleine de goût grâce au câpron, à l’emmental et à la vinaigrette qui l’accompagne. Et ce qui est encore mieux, c’est comme tout se mange, pas de vaisselle !
17 décembre 2024Coquilles aux moules
Voici une recette de coquilles aux moules. Une recette facile et rapide à réaliser. Elle fait festive ce qui tombe très bien avec les fêtes qui approchent !
27 novembre 2024
