Bouchées foies de volaille
Voici une recette de bouchées de foies de volaille. Je ne mange pas ou vraiment très peu d’abats mais le foie j’aime beaucoup et je trouve sinon peut le préparer de différentes manières pour le mettre en valeur. De plus, c’est un aliment qui est riche en fer, zinc, cuivre, phosphore, potassium, et plein de vitamines donc pour les gens carencés ça en fait une source riche.
22 janvier 2025Verrines crème mascarpone tomates séchées
Voici une recette de verrines à la crème de mascarpone et tomates séchées. Je les ai servi à l’apéritif du nouvel an. C’est léger et frais.
08 janvier 2025
Foie gras au whisky
Voici une recette de foie gras au whisky. Chaque année ou presque, je teste une nouvelle recette et cette année était l’année du test ! Et bien, c'était très bon. J'adore le foie gras donc je ne suis pas très objective mais à la maison, j'ai reçu des compliments, donc...
06 janvier 2025Vol-au-vent moules crevettes
Voici une recette de vol-au-vent moules et crevettes. Une recette typique pour les fêtes et c'est une valeur sûre à agrémenter selon ses goûts.
23 décembre 2024
