Potage topinambours et pleurotes
Voici une recette de potage aux topinambours et pleurotes. Le goût est très doux et sa texture fondante et délicate. Il peut être servi comme une entrée mais en augmentant les quantités comme un plat.
08 janvier 2018Soupe de chou-fleur
Voici une recette de soupe bien réconfortante de saison de chou-fleur et poireau.
15 décembre 2017
Velouté de navet aux épices
Voici ma version de velouté de navet aux épices plutôt épaisse et bien réconfortante. Outre l'ail et l'oignon, il y a aussi du cumin, de la coriandre, du paprika, plein de bonne choses.
19 octobre 2017Choux ricotta saumon fumé
Pour changer des petits choux je vous propose des choux à la ricotta et saumon fumé. Pour une entrée de fête ou juste pour le plaisir.
13 octobre 2017
