Champignons Portobello rôtis
Voici une recette de champignons Portobello rôtis. Je les ai eu dans un panier Toogoodtoogo, donc antigaspillage, et je savais direct ce que j’allais en faire ! J’ai improvisé une vinaigrette qui fait toute la différence et apporte de la fraîcheur et du peps. Le Portobello est un champignon de Paris, plus gros, généralement utilisé farci, grillé au barbecue, remplace le pain dans un burger végétarien, peut être coupé en lamelles qui seront plutôt grandes (une dizaine-quinzaine de centimètres). Son goût est légèrement fumé.
08 juin 2023Frittata oignon chorizo
Voici une recette de frittata oignon chorizo. Ça change de la simple omelette et c'est une bonne option pour le pique-nique avec les beaux jours qui arrivent.
10 mai 2023
Potage aux orties
Voici ma version du potage aux orties. Les beaux jours reviennent timidement mais le jardin se réveille alors on profite de ses cadeaux. Pour que ce soit doux au goût, j’ai ajouté des pommes de terre.
18 avril 2023Salade de légumes grillés thon
Voici une recette de salade de légumes grillés et thon. Dans le cadre du programme ambassadrice avec la marque Florelli, j’ai reçu de nouveaux produits pour le mois de mars dont ces délicieux légumes grillés.
29 mars 2023
