30 octobre 2016Saucisses momifiées
Description
Recette faite pour Halloween mais peut être faite toute l'année. Il suffit de ne pas faire les yeux.
Ingrédients
1 pâte sablée 6 saucisses de Frankfurt un peu de mayonnaise pour les yeux 6 graines de pavot pour les yeux sauce tomate ou pimentée épices (colombo, curry, paprika...)Étapes
1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2
Etaler la pâte, saupoudrer d'épices et la couper en fines lamelles de 5 mm environ.
3
Enrouler les bandes sur les saucisses (environ 3 par saucisse).
4
Dans un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé, disposer les saucisses.
5
Enfourner pour 30 minutes.
6
Verser un peu de mayonnaise dans une petite assiette et quelques graines de pavot dans une autre.
7
Avec un cure-dent, prendre la mayonnaise et la disposer en petits ronds pour faire les yeux.
8
Humidifier son doigt et disposer une graine de pavot dans chaque oeil.
Astuces
Avec la pâte restante, faire des torsades d'épices.
Avec le reste de pâte, j'ai pu faire la recette des Monstres en folies.
