Chou-fleur à la grecque
Le chou-fleur ne plaît pas à tout le monde. Mais cuisiné comme cela avec la tomate on ne le sent presque pas.
29 mai 2016Dorade rôtie et ses copines pommes de terre
Voici une recette de dorade rôtie. Une cuisson simple de la dorade qui ne nécessite pas être présent pendant la cuisson.
19 avril 2016
Canard aux champignons et pommes de terre
Voici une recette de canard aux champignons et pommes de terre. Il y a d'autres morceaux que le magret dans le canard qui sont très savoureux et cette recette de cuisson lente et prolongée fait que le canard est comme confit et la viande se détache facilement.
14 janvier 2016Rougail saucisse
Voici une recette de rougail saucisse. Le rougail est un plat originaire de La Réunion. Il est également le nom de la préparation qui sert à d'autres plats même si le plus connu est celui avec les saucisses. Elles sont appelées boucané (fumées).
29 novembre 2015
