Mini spicy Saint Jacques poireau ananas
Voici une recette de mini spicy Saint Jacques poireau ananas. Les spicy sont saveur mexicaine et le mélange sucré-salé ne se ressent pas trop mais c'est ce qui donne toute sa saveur.
21 février 2020Cups potimarron foie gras
Voici une recette de cups potimarron foie gras. Soit pour utiliser des restes de repas ou tout simplement pour se faire plaisir.
07 janvier 2020
Magret de canard séché au poivre de Timut
Voici une recette de magret de canard séché au poivre de Timut. J'adore ce poivre qui peut s'utiliser autant dans du sucré que du salé. Sur le blog, j'ai déjà réalisé plusieurs recettes avec et c'est toujours un régal avec ce goût de pamplemousse en fin de bouche. Cette recette est idéale pour les fêtes de fin d'année ou pas que. Il faut compter au moins 3 semaines de séchage ! Donc la patience est de mise...
23 décembre 2019Madeleines au chèvre et saumon
Voici une recette de madeleines au chèvre et saumon idéale pour l’apéritif ! J’ai utilisé ici du saumon fumé et du thym séché de mon jardin. Pour 20 petites madeleines.
19 novembre 2019
