Poêlée de potimarron et champignons
Voici une recette de poêlée de potimarron et champignons avec des lardons et du chèvre agrémentée de noix et graines de courge. Un plat de saison bien réconfortant.
16 octobre 2020Linguine aux fruits de mer et citron
Voici une recette de linguine aux fruits de mer et citron. J'aime les pâtes et je trouve que cela se marie très bien avec les fruits de mer ; ici, un mélange de crevettes, moules et encornets de la marque Escal que j'ai pu recevoir afin de tester leur nouveau produit issu de la pêche durable MSC-ASC. La sauce à la crème est relevée par le citron et les câpres.
13 octobre 2020
Soupe de tomates
Voici une recette de soupe de tomates mais pas n’importe lesquelles, des variétés anciennes (la green zébra, l’ananas, la noire de Crimée, une cornue des Andes et une traditionnelle). Avec les croûtons de pain, cela apporte une texture en plus. J’ai adoré.
11 août 2020Cannellonis aubergine viande
Voici une recette de cannellonis aubergine viande. Ici, c'est l'aubergine qui joue le rôle du cannelloni. Une recette simple à réaliser pour faire manger de l'aubergine et la sauce tomate qui l'accompagne donne toute sa saveur au plat.
07 août 2020
