Linguine aux fruits de mer et citron
Voici une recette de linguine aux fruits de mer et citron. J'aime les pâtes et je trouve que cela se marie très bien avec les fruits de mer ; ici, un mélange de crevettes, moules et encornets de la marque Escal que j'ai pu recevoir afin de tester leur nouveau produit issu de la pêche durable MSC-ASC. La sauce à la crème est relevée par le citron et les câpres.
13 octobre 2020Soupe de tomates
Voici une recette de soupe de tomates mais pas n’importe lesquelles, des variétés anciennes (la green zébra, l’ananas, la noire de Crimée, une cornue des Andes et une traditionnelle). Avec les croûtons de pain, cela apporte une texture en plus. J’ai adoré.
11 août 2020
Cannellonis aubergine viande
Voici une recette de cannellonis aubergine viande. Ici, c'est l'aubergine qui joue le rôle du cannelloni. Une recette simple à réaliser pour faire manger de l'aubergine et la sauce tomate qui l'accompagne donne toute sa saveur au plat.
07 août 2020Frittata aux asperges vertes
Voici une recette de frittata aux asperges vertes. J’avoue, je me fais une overdose d’asperges car la saison est tellement courte et l’attente si longue ! Alors voici une autre façon de les manger et là encore un régal. Je vous ai mis une photo bonus où quand la nature s'invite lors des séances photos en extérieur.
11 juin 2020
