Arroz de marisco
Voici une recette de arroz de marisco (riz de fruits de mer portugais). J’adore ce plat. C’est simple et tellement délicieux. C’est un plat typique portugais servi surtout dans les villes côtières où l’on trouve plus facilement du poisson et des fruits de mer frais. Ce plat serait originaire de Vieira de Leiria, une plage de la région centre du pays. En fonction de l’endroit où l’on mange, les fruits de mer peuvent varier. De même, dans certaines recettes on y trouve de la lotte.
28 avril 2020Bok choy aux cacahuètes
Voici une recette de bok choy aux cacahuètes. Une recette aussi rapide à faire que savoureuse.
23 avril 2020
Gigot de 6h
Voici une recette de gigot de 6h. La viande va confire tout doucement pendant longtemps à faible température. J'avais déjà fait cette recette et là je l'ai remaniée et elle est encore meilleure !
14 avril 2020Diots de Savoie au vin blanc
Voici une recette typique Savoyarde : des diots de Savoie au vin blanc. Il faut savoir que la diot est une saucisse savoyarde typique de la cuisine de la région. Elle peut être trouvée nature, fumée, au choux, au beaufort... On l'accompagne de pommes de terre cuites à l'eau, de crozets ou de polenta. Comme parfois, c'est le genre de plat pas très sexy à prendre en photo mais qui est délicieux et savoureux.
03 avril 2020
