Légumes au lait de coco épicés - Foodista Challenge #45
Voici une recette de légumes au lait de coco épicés. J'aime les plats qui font voyager les papilles et c'est le cas ici avec des épices thaï, du curcuma, du mélange à paella et la coriandre. Les amandes grillées apportent ce petit croquant qui mélangées avec les légumes font toute la différence.
07 novembre 2018Lasagnes légumes viande
Voici une recette de lasagnes légumes viande vite préparée. Je l'ai réalisée avec ma fille. Elle adore faire à manger et, voir ce qu'il y a dedans, l'incite encore plus à vouloir goûter !
26 octobre 2018
Vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes
Voici une recette de vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes rapide à réaliser, délicieuse et plus légère qu'avec une béchamel.
17 octobre 2018Purée de pommes de terre maison du Chef Joël Robuchon
Voici la recette de la purée de pommes de terre du Chef Joël Robuchon qui nous a quitté cet été. C'était le Chef le plus étoilé au monde et malgré ça, il savait faire des repas simples mais délicieux, la preuve en est avec cette purée qui contient 2,5 plus de beurre qu'une purée normale que tout le monde fait. C'est cet apport de beurre, de gras, qui va donner tout son moelleux et son goût.
15 octobre 2018
