Saucisses lardées et purée maison
Un plat simple et régressif, je n'ai rien à ajouter !
04 juillet 2016Canard aux champignons et pommes de terre
Il y a d'autres morceaux que le magret dans le canard qui sont très savoureux et cette recette de cuisson lente et prolongée fait que le canard est comme confit et la viande se défait facilement.
14 janvier 2016
Rougail saucisses
Le rougail est un plat originaire de La Réunion. Le rougail est également le nom de la préparation qui sert à d'autres plats même si le plus connu est celui avec les saucisses. Elles sont appelées boucané (fumées).
29 novembre 2015Cannelloni au boeuf
On peut les acheter déjà faits ou les faire soi-même. Mais faits-maison, ils sont quand même meilleurs ! Et ce n'est pas compliqué.
29 novembre 2015
