Chou-fleur rôti sauce yaourt menthe
Voici une recette de chou-fleur rôti sauce yaourt menthe. On adore le chou-fleur à la maison. Bon, ma fille et moi. On l'apprécie de différentes manières mais rôti au four, il a ce petit goûté comme fumé et avec la sauce au yaourt ça le rend encore plus chaleureux.
05 décembre 2022Piments aux accents thaï
Voici une recette de piments aux accents thaï. Si vous avez suivi mes aventures sur Instagram, en plus des tomates, j'ai récolté 3 kilos, au moins, de piments verts. Voici la première recette. Il faut aimer le côté vinaigré mais ce condiment donne du peps pour accompagner une viande blanche, dans une salade ou selon votre imagination.
14 novembre 2022
Confiture de tomates vertes
Voici une recette de confiture de tomates vertes. Non pas vertes, de la famille Green Zebra, mais vertes dans le sens pas mûres. Comme dirait ma fille, les tomates vertes cuites ont le goût de pomme.
07 novembre 2022Sauce tomate maison
Voici une recette de sauce tomate maison. Cette année, dame nature a été très généreuse avec moi et j’ai eu beaucoup de tomates. On varie les plaisirs et je me suis décidé à faire une sauce tomate rapide, simple mais goûteuse et maison ! J'ai utilisé cette sauce avec des pâtes, dans un rougail saucisse, dans un plat mijoté, avec des quenelles et aussi comme fond de pizza. Plein de possibilités !
31 octobre 2022
