Fines coquilles lentilles
Voici une recette de fines coquilles aux lentilles. Je les ai garni de lentilles corail et lentilles vertes du Puy avec du piment pour relever le tout. Pour que ce soit plus festif, j’y ai ajouté des noix de pétoncles et du chorizo. C’est un apéritif plutôt chic et à petit budget !
14 décembre 2022Bouchées guacamole de framboises et jambon
Voici une recette de bouchées guacamole de framboises et jambon. Framboise et avocat ça fonctionne très bien, ça change et le jambon apporte ce petit côté gourmand en plus.
09 décembre 2022
Amusettes au cervelas
Voici une recette d’amusettes au cervelas ou comment faire une jolie présentation avec des aliments du quotidien. J'ai agrémenté le cervelas d'échalote et de piment avec une vinaigrette express.
26 octobre 2022Ricotta de radis noir
Voici une recette de ricotta de radis noir. Elle me fait penser à un tzatziki grec, à servir en apéritif comme ici, en entrée ou en accompagnement. Bref, c’est frais et ça invite à l’évasion !
03 juin 2022
