Chorizo au vin blanc
Voici une recette de chorizo au vin blanc. En mode tapas comme en Espagne, différentes recettes existent de ce type : avec du vin rouge, vin blanc, cidre, flambé, grillé et plein d'autres. En fonction des régions ou des alcools, la méthode peut varier. C'est ma version, simple et rapide à faire mais amusez-vous à tester d'autres recettes !
12 novembre 2021Tartelettes et son caviar aubergine
Voici une recette de tartelettes et son caviar d’aubergine. Entre nous, c’est ma façon, pas forcément la vrai recette ; elle est rapide et savoureuse.
24 septembre 2021
Feuilletés crème de fanes de radis
Voici une recette de feuilletés crème de fanes de radis. En mode antigaspi, rien ne se perd, tout se mange ! Les fanes sont plutôt amères ; la crème lui apporte un côté plus doux au goût.
24 août 2021Salicornes épices vinaigre
Voici une recette de salicornes épices vinaigre. J'ai utilisé des graines de moutarde, de coriandre, de poivre, du romarin, des piments et de l’ail pour les aromates et un condiment blanc au vinaigre balsamique en lieu et place du vinaigre. Le seul problème à cette recette ? Le temps d'attente avant de pouvoir manger.
10 août 2021
