Pâtes à la crème, emmental, épinards, lardons
Voici une recette de pâtes à la crème, emmental, épinards, lardons. J’adore les pâtes et je pourrais en manger tous les jours ! Un plat facile et rapide à réaliser, qui permet de faire manger des épinards et a le mérite d’être super réconfortant.
18 avril 2024Choux de bruxelles lentilles lardons
Voici une recette de choux de bruxelles lentilles lardons. Je n’ai mangé des choux de Bruxelles qu’une fois, mauvais souvenir et je n’ai jamais plus retenté. L’autre jour, j’achète un panier anti gaspi et dedans ? Des choux de bruxelles… J’hésite entre rire et pleurer. Je fais quoi ? Comment je les cuisine ? Alors, j’ai décidé de les associer avec des produits que j’aime en me disant que ça passerait et au pire, si ça ne va pas je les mixerai avec de la pomme de terre et d’autres légumes et hop un velouté. Résultat des courses, me direz-vous ? Et bien, j’ai beaucoup aimé. Pas d’amertume au final et je me dis que c’est peut-être grâce à la cuisson, le fait de ne pas les avoir poêlé ou grillé mais juste cuits dans l’eau ?
19 mars 2024
Petit salé aux lentilles
Voici une recette de petit salé aux lentilles. Ma version dans la mesure où chacun peut l’adapter en fonction de ses goûts ou de ce qu’il trouvera comme viande. Avec ces quantités, il sera possible de rassasier 6 convives ! Vous, je ne sais pas, mais par ici le printemps n’a pas l’air de vouloir venir alors on se réconforte comme on peut, c'est-à-dire en cuisine !
13 mars 2024Omelette aux orties
Voici une recette d’omelette aux orties. C’est une autre façon d’appréhender cette herbe sauvage. Personnellement, j’aime beaucoup. Elle a un côté végétal et piquant mais qui passe tout seul ! Recette pour 1 personne.
12 mars 2024
