Encornets ail et piments
Voici une recette d'encornets ail et piments. Des calamars aux saveurs asiatiques et relevés, un vrai délice.
26 janvier 2017Queue de lotte et sa sauce citron - gingembre
Voici une recette de queue de lotte sauce citron - gingembre. La lotte est un poisson très délicat pour la cuisson mais s'il est bien cuit c'est un poisson très bon à la chair raffinée.
28 septembre 2016
Cari thon (à la mauricienne)
Voici la recette du cari thon telle qu'elle est faite par ma belle-mère.
15 août 2016Dorade rôtie et ses copines pommes de terre
Voici une recette de dorade rôtie. Une cuisson simple de la dorade qui ne nécessite pas être présent pendant la cuisson.
19 avril 2016
