Charlottes poire chocolat
Voici une recette de charlottes poire chocolat idéale avec Pâques qui arrive.
08 mars 2021La mousse au chocolat de Paul Bocuse
Voici la recette de la mousse au chocolat de Paul Bocuse. J'adore la mousse au chocolat mais je suis très difficile car elle peut devenir vite écœurante en fonction de comment elle est faite. J'ai testé celle de Monsieur Paul Bocuse 3 ou 4 fois pour être sûre que 1, la recette fonctionnait à chaque fois et 2, qu'elle était vraiment bonne ! La recette est simple, peu d'ingrédients, bref je suis fan.
23 février 2021
Salade de fraises, mangue et ananas
Voici une recette de salade de fraises, mangue et ananas. Ce n’est pas la salade de fruits en elle-même qui est importante ici mais la façon dont je l’ai accompagnée à savoir avec une vinaigrette d’huile d’olive, crème de vinaigre balsamique à la framboise, de la menthe fraîche et du poivre du timut. Cela parait étonnant, bizarre mais les saveurs s’accordent à merveille et relèvent le goût des fruits. On accompagne souvent les fraises avec du vinaigre balsamique, non ? Par contre, à utiliser avec parcimonie car sinon cela devient écœurant.
31 août 2020Abricots rôtis romarin miel lavande - Bataille Food #81
Voici une recette d’abricots rôtis à la poêle parfumés au romarin et à la lavande. C’est simple, de saison et savoureux.
05 août 2020
