Ricotta de radis noir
Voici une recette de ricotta de radis noir. Elle me fait penser à un tzatziki grec, à servir en apéritif comme ici, en entrée ou en accompagnement. Bref, c’est frais et ça invite à l’évasion !
03 juin 2022Bonbons de maquereau au pesto
Voici une recette de bonbons de maquereau au pesto. Je les ai réalisé avec de la feuille de brick et c'est une autre façon de manger ce poisson que personnellement j'affectionne assez. Avec le pesto, cela donne une autre dimension à cet apéritif plutôt ludique.
29 avril 2022
Dip de betterave
Voici une recette de dip de betterave. C'est léger, frais, déclinable, bref, à tester !
22 mars 2022Taboulé de chou-fleur au pamplemousse
Voici une recette de taboulé de chou-fleur au pamplemousse. J'y ai rajouté des tomates séchées, des amandes effilées, des raisins secs, de la menthe, de la coriandre avec une vinaigrette contenant du citron. C'est frais et ça permet de manger le chou-fleur autrement.
18 janvier 2022
