Gazpacho
Ecrit gazpacho en espagnol ou gaspacho en français. J’adore le gazpacho mais je n’en fais jamais ! Voici ma version de cette soupe d’été. Elle a plusieurs origines mais les bases sont toujours les mêmes : des légumes crus mixés et servis froids. Vous pouvez retrouver cette soupe en Andalousie (salmorejo), dans le Sud de l'Espagne, mais également dans le Sud du Portugal, dans la région de Alentejo en Algarve.
16 septembre 2019Salade de betterave, roquette et chèvre frais
Voici une recette de salade de betterave, roquette et chèvre frais aussi simple que rapide à réaliser et qui surprendra par sa fraîcheur et ses goûts. Les quantités sont pour 1 personne.
07 juin 2019
Boulettes de pommes de terre et thon
Voici une recette de boulettes de pommes de terre et thon. Très simple à réaliser, pour manger les pommes de terre autrement et utiliser les boîtes du placard !
17 mai 2019Tomates rôties au fromage
Voici une recette de tomates rôties au fromage. C’est de saison, c’est gourmand, simple à réaliser et rôties les tomates sont délicieuses.
09 mai 2019
