Salade de printemps toute verte
Voici une recette de salade de printemps toute verte. Celle-ci est composée d’asperges vertes, de fèves, de pois mange-tout et de petits pois. En accompagnement ou en plat végétarien, c'est idéal !
05 mai 2021Filet mignon nuoc-mâm soja
Voici une recette de filet mignon nuoc-mâm soja. J'ai utilisé du filet mignon de porc car la viande reste tendre. Les saveurs sont apportées par les sauces et les épices. La recette est facile à préparer et vous vous régalerez !
20 avril 2021
Rösti Suisse
Voici une recette de rösti Suisse. Il y a de la pomme de terre, de l'oignon et du fromage. J'avoue ne pas avoir trouvé La recette, celle que tout le monde fait. Il y a deux versions de le faire en fonction de quel côté Suisse on se trouve : pommes de terre crues ou cuites en robe des champs. Certains y mettent de l'ail ou du lard (ou lardons). Beaucoup de variantes existent, j'ai donc décidé de faire ce rösti à ma façon !
15 avril 2021Poulet façon mafé
Voici une recette de poulet façon mafé. La recette est faite à ma façon, on est d’accord que je ne fais pas la recette traditionnelle et encore moins avec de la pâte à tartiner mais le goût y ressemble à s’y méprendre. J’ai consulté plusieurs recettes et j’ai repris les ingrédients qui reviennent à chaque fois en adaptant la recette à ma manière !
01 avril 2021
